Dr. Özcan, ABD'de Clarke Üniversitesi ve Rhode Island College'da öğretmen eğitimcisi olarak 22 yıl çalıştı. 2014 yılından beri MEF Üniversitesi Eğitim Fakültesi Dekanı olarak görev yapmaktadır. Dr. Özcan iki eğitim modeli geliştirmiş ve bunların patentlerini almıştır. Bunlardan ilki öğretmen eğitimi için üniversite ve okulu birleştiren OKULDA ÜNİVERSİTE modelidir. Diğeri ise hem akademik içeriği hem de etik değerleri yaşayarak öğrenmek için tasarlanmış proje tabanlı bir öğrenme modeli olan DERSDEM (Ders-Değerler-Deneyim) modelidir. Dr. Özcan, eğitim modellerini Türkiye, Kıbrıs, Finlandiya, İtalya, İrlanda ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki çeşitli konferanslarda sunmuştur.